Postup přípravy receptu Červená čočka se zeleninou:
Na olej zpěníme na drobno nakrájenou cibuli,přidáme papriku na kostičky a za chvilku rajčata na kostičky. Asi 5 min. Společně opékáme, pak vsypeme čočku, zalijeme hrnkem vody a okořeníme vegetou.
Voda se vsakuje do čočky,takže průběžně doléváme, asi po 20 minutách je čočka měkká. Přidáme 5 lžic smetany a okořeníme majoránkou. Podáváme s vejcem na tvrdo.