250 g čočky
| 1 bobkový list
| 1 lžíce octa, soli
| 1 cibule
| 1 lžíce oleje
Postup přípravy receptu Česká čočka:
Čočku přebereme a necháme namočenou 2-4 hodiny. V téže vodě ji bez soli necháme vařit ½ až 1 hodinu. Do čočky dáme jeden bobkový list a přilijeme lžíci octa. Oloupanou cibuli nakrájíme na kroužky a osmažíme na oleji. Před podáním čočku osolíme a posypeme osmaženou cibulí. K čočce je vhodné podávat uzené maso, teplou uzeninu nebo sázená vejce.