1000 g vařených krup
| 200 g škvarkového sádla
| 150 g cibule
| 100 g sušených hub
| 30 g česneku
| 20 g soli
| pepř
| trochu hovězí polévky
| 30 g strouhané housky
Postup přípravy receptu Český houbový kuba:
Uvařené kroupy propláchneme studenou vodou, smícháme s drobně nakrájenou a na sádle do červena osmaženou cibulí, přidáme sušené, předem ve vodě uvařené a na drobno pokrájené houby, sůl, pepř, česnek, dle potřeby zalijeme hovězí polévkou, posypeme strouhanou houskou a zapečeme v troubě.