Česneková vejce pikantní

Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme je, oloupeme a jemně pobodáme vidličkou.
Cibuli a česnek utřeme, orestujeme, přidáme zázvor, omytou pomerančovou kůru, trochu vody a vše dáme vařit.
Pak vložíme vejce (ve vodě mají být jenom potopená) a vaříme je za stálého obracení asi 10 minut.
V nálevu je necháme vychladnout, pak je pokrájíme na dílky a pokapeme kečupem.