Brambory dobře omyjeme a osušíme. Rozkrájíme je na půlky nebo čtvrtky, které poklademe řezem na pekáč vymaštěný máslem a posypeme bylinkami. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů asi 20 minut.
Než se brambory upečou, rozmačkáme do mísy několik stroužků česneku, přidáme kousek másla a sůl.
Upečené brambory dáme do mísy s připravenými surovinami, promícháme a zasypeme sýrem.