Postup přípravy receptu Česnekovo-bylinkové knedlíky:
Housky nakrájíme na kostičky necháme je nasáknout mlékem. Pak přidáme vejce, pažitku, petrželku, rozdrcený čestnek, mouku, sůl a pepř necháme odležet. Z připravené směsi vypracujeme malé knedlíky dáme vařit, dokud nevyplavou, pak ještě asi 5 min. vařit. Hotové knedlíky posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.