Chlebové placičky ze starého chleba

Použijeme starý chleba, který bychom už nejedli. Je jasné, že každý nebude mít jako já zbytek chleba o gramáži 360g...v tom případě si musíte poměry upravit dle svého "zbytku chleba". Důležité je, aby jste to až moc nezalili mlékem...měla by to být taková hustší kaše...

Chleba si nalámeme a rozdrobíme na malinkaté kousíčky (já ho nasekala na robotu), smícháme s mlékem a promícháme vařečkou. Salám nebo slaninu pokrájíme nadrobno a osmahneme na trošce oleje. Pak přidáme ostatní suroviny a osolíme. Vše nejlépe rukou důkladně promícháme a z hotového "těsta" smažíme na oleji placičky stejným způsobem jako bramboráky (el. sporák na č.4). Podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.