Postup přípravy receptu Chop suey z vepřového masa:
Maso nakrájíme na kostičky, smísíme se solí, škrobem, vejcem a oblanšírujeme. Na pánvi rozpálíme 3 lžíce sádla, přidáme cibuli, žampióny, kapii a mícháme na prudkém ohni. Přidáme oblanšírované maso, fazole, celer, zalijeme zálivem. Zamícháme a dusíme, nakonec přidáme oblanšírované na kostičky nakrájené brambory a zamícháme.