Rajčata nakrájíme na čtvrtky, okurku na plátky a papriky na nudličky. Přidáme drobně nasekanou cibuli a vypeckované olivy.
V octu a oleji rozmícháme sůl, cukr a pepř, tímto zalijeme zeleninovou směs a dobře promícháme. Posypeme menšími kostičkami balkánského sýra obalenými v oreganu.
Nakonec salát zdobíme sekaným koprem a plátky citrónu.
Fotky receptu Choriatiki:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!