Vložil: | Katyakaty |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Chřest smažený v těstíčku:
240 g sterilovaného chřestu
| 0,1 l mléka
| 2 ks vejce
| 70 g hladké mouky
| 100 g tvrdého sýra
| olej
| Jogurtová omáčka:
| 200 g bílého jogurtu
| 1 lžička hořčice
| 1 stroužek česneku
| citrónová šťáva
| sůl
| pažitka
Postup přípravy receptu Chřest smažený v těstíčku:
Chřest scedíme a necháme odkapat. V mléku rozšleháme vejce, přidáme 50 g mouky, strouhaný sýr, sůl a vypracujeme hladké těstíčko. Chřest obalíme v zbylé mouce, v těstíčku a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Podáváme se zeleninou a pikantní jogurtovou omáčkou. Jogurtová omáčka: Jogurt smícháme s hořčicí, přidáme prolisovaný česnek, citrónovou šťávu, sůl, nakrájenou pažitku a promícháme. Chřest smažený v těstíčku podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Fotky receptu Chřest smažený v těstíčku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!