Použité suroviny receptu Chřestové toasty s banánem:
8 plátků toastového chleba
| 600 g sterilovaného chřestu
| 4 malé banány
| Na holandskou omáčku:
| 150 ml chřestové vody
| 1/2 kávové lžičky cukru
| 2 dl bílého vína
| šťáva z 1 citrónu
| 150 g másla
| 5 žloutků
| 4 lžíce strouhaného sýra Gouda
Postup přípravy receptu Chřestové toasty s banánem:
Chřest sceďte. V chřestové vodě rozmíchejte cukr, víno a šťávu z citrónu. Přidejte žloutky a šlehejte v malé nádobě ve vodní lázni, dokud směs nezačne houstnout. Omáčka nesmí vařit, jinak se srazí! Pomalu vmíchejte máslo. Nakonec zamíchejte Goudu. Oloupejte banány a podélně rozřízněte. Toasty obložte chřestem a banánem. Přelijte omáčkou a na 10 minut vložte do grilu. Při servírování ozdobte petrželkou a zelenou paprikou.
Fotky receptu Chřestové toasty s banánem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!