Chutná sekaná pečeně

Z kapusty vyřízneme košťál, spaříme jí, oddělíme velké listy a zbytek kapusty na hrubo nasekáme a udusíme na másle s cibulkou.

Mleté maso smícháme s houskou namočenou v mléce, přidáme udušenou kapustu, jazyk pokrájený na kostičky, 2 syrová vejce, 3 na másle usmažená vejce s kostkou MAGGI Bylinky bazalka a tymián, sůl, pepř a citrónovou kůru.

Hmotu dobře promícháme a utvoříme šišku, kterou zabalíme do velkých kapustových listů.

Pekáč vymažeme sádlem, šišku do něj vložíme, přikryjeme pečícím papírem, aby se nám kapusta nespálila a pečeme asi hodinu.

Během pečení podléváme vodou a vínem. Nakonec sejmeme papír, sekanou upečeme do červena, vyjmeme jí a výpek dochutíme kostkou MAGGI Šťáva k pečenému masu.