Postup přípravy receptu Cikánské halušky:
Tvaroh smícháme s moukou, přidáme vejce, sůl, polovinu nasekaného kopru a vypracujeme těsto. Necháme asi 10 minut odpočinout. Do osolené vařící vody přidáme olej a naházíme z těsta vyrobené halušky. Pomalu vaříme. Uvařené halušky propláchneme teplou vodou, rozdělíme na talíře, posypeme nakrájenou rozškvařenou slaninou, polijeme smetanou a posypeme zbývajícím koprem.