Postup přípravy receptu Čína s játry :
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, posypeme kořením, zakapeme olejem, přisolíme. Na oleji osmahneme maso. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a papriku na proužky a dusíme 10 minut. Potom přidáme játra nakrájená na kousky a stále dusíme. Přidáme trošku vody. Až se odpaří voda, maso i játra jsou měkká, necháme maso mírně osmažit do hněda. Přidáme sójovou omáčku, pepř a přisolíme. Příloha - hranolky.