Vepřové maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme vejce, promícháme a necháme přes noc v ledničce.
Maso dáme do rozpálené pánve a orestujeme, ochutíme grilovacím kořením, přidáme kari, cibuli nakrájenou na půlkolečka a pórek nakrájený na kolečka. Po chvíli zalijeme šlehačkou a restujeme, než šlehačka trochu zhoustne. Dochutíme solí.
Podáváme s hranolkami nebo rýží.