Maso nakrájíme na nudličky. V míse rozšleháme vejce, přidáme solamyl, olej, maggi, worcester, koření a vše promícháme. Cibulky nakrájíme na kolečka a přidáme do marinády. Maso naložíme do směsi a uložíme na 24 hodin do chladničky. Druhý den na rozpáleném oleji masovou směs opečeme do zlatova. Na talíři rozložíme listy salátu, na ně položíme maso, které posypeme kolečky červené cibulky.