Kuřecí maso opláchneme a nakrájíme na nudličky, osolíme a pokapeme sojovou omáčkou a promícháme. Necháme 2 hodiny odležet. Na 2 hodiny si namočíme sušené hříbky do vody.
Hříbky povaříme půl hodiny. Cibulku nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. K cibulce přidáme maso a posmažíme. Do pánvičky přidáme uvařené hříbky i s trochou vody z hříbků. Ještě přidáme mraženou zeleninu a zakapeme sojovou omáčkou, tou nešetříme. Ještě asi 15 minut vydusíme vodu.
Uvaříme si čínské nudle v osolené vodě a pak je posmažíme na oleji a pokapeme sojovou omáčkou.
Směs masa a zeleniny smícháme s nudlemi a podáváme.