Čínské nudle s ořechy

Čínské nudle si připravíme podle návodu. Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme ji zpěnit (připravujeme na olivovém oleji). Přidáme nasekané vlašské ořechy a smažíme dokud nezačnou výrazně vonět. Poté přilijeme směs připravenou z mangové omáčky, chilli pasty, kokosového mléka a sladkokyselé omáčky. Nejvýraznější chuť by v této směsi měla mít mangová omáčka. Přilijeme trochu mléka a dusíme dokud se ze směsi nestane hustší hmota. Přidáme nudle, zamícháme a můžeme podávat.