Zhruba na 30 minut dáme považit uzená kuřecí stehna nebo čtvrtky. Pot maso vyjmeme a necháme vychladit. Obereme od kosti a nakrájíme na malé kousky.
Do hlubší pánve dáme olej a na něj nasypeme nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět a přidáme mraženou zeleninu. Lehce osolíme a dusíme do změknutí. Před koncem přidáme cca 4 lžíce sojové omáčky a pokrájené kuřecí maso. Vše důkladně promícháme.
Čínské nudle uvaříme dle návodu a poté je smícháme s masovo-zeleninovou směsí a podáváme.