Čínské vaječné nudle

Pro 2 osoby vložte asi 50 g čínských vaječných nudlí do vařící osolené vody, během vaření občas zamíchejte vidličkou. Odstavte a nechejte 5 minut dojít. Povařte cca 450 ml vývaru, nadrobno nakrájejte cibulku, 1 červenou chilli papriku a 1 mrkev. Omyjte asi 50 g špenátu, oloupejte a nasekejte 10 g zázvoru. Všechny ingredience povařte cca 5 minut ve vývaru s 75 g syrových loupaných krevet. Nudle v polévce ohřejte a dochuťte ji 1 lžičkou rybí omáčky (obchody Asia).