Citronové kotlety s kapary

Citrony omyjeme horkou vodou, osušíme a nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje, na kterém opékáme kotlety po každé straně 3-4 minuty. Během opékání je obracíme. Pak je vyjmeme z pánve a zabalíme do alobalu. Do pánve přidáme plátky citronu a osmahneme je z obou stran. Kotlety osolíme, opepříme, každou pokapeme 1 lžíci olivoveho oleje a na talířích klademe na osmažené plátky citronu. Ozdobíme kapary a pažitkou a okamžitě podáváme s vařenými bramborami a pečenými feferonkami.