Cizrnu namočíme přes noc. Druhý den povaříme do měkka cca 20 minut a potom rozmixujeme spolu s cibulí, česnekem, petrželkou a ochutíme solí, pepřem a římským kmínem. Těsto spojíme vejcem a utvoříme placičky a smažíme na oleji...Výborné jako příloha k například pečenému masu, špenátu....zkrátka dle fantazie nebo prostě jen tak;-)