Postup přípravy receptu Cmunďáky:
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle nebo rozmixujeme. Slijeme přebytečnou vodu tak, aby v bramborách zůstal škrob. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, mouku, mléko a zelí. Dobře promícháme a z těsta upečeme po obou stranách na rozehřátém tuku 4 větší placky. Podáváme k masu.