Použité suroviny receptu Čočka po staročesku s uzeným masem:
500 g uzeného masa
| 250 g čočky
| 1 l vývaru
| 200 ml šlehačky
| 2 cibule
| 2 lžíce mleté papriky
| dle chuti: nové koření a celý černý pepř
| 1 bobkový list
| Dle potřeby: hladká mouka
| 3 lžíce oleje
Postup přípravy receptu Čočka po staročesku s uzeným masem:
Zvlášť uvaříme uzené maso. Potom na oleji orestujeme cibuli s paprikou, podlijeme vývarem, přidáme čočku, pepř a dolijeme vodou. Čočku uvaříme do měkka. Až je čočka měkká, zašleháme do ní smetanu rozmíchanou s moukou, povaříme a podáváme s plátky masa.