Čočka se zeleninou na kečupu

Čočku namočíme na dvě hodiny do studené vody, potom vodu sli­jeme, čočku zalijeme čerstvou vodou a uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vmícháme mle­tou papriku, po zpěnění hned přidáme na nudličky nakrá­jené papriky a mrkev, spařená, oloupaná a nakrájená rajčata a krátce osmahneme. Přidáme rozetřený česnek, kečup, několik lžic vody, ko­ření, sůl a vše krátce podu­síme.

Měkkou čočku scedíme, promastíme lžící oleje, osolíme a lehce promícháme. Rozdělí­me ji na talíře, přelijeme připra­venou směsí a podáváme s ope­čenou uzeninou.