Vložil: | Lojzinkaa |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Čočková sekaná s ořechy:
200 g uvařené čočky
| 200 g sekaných ořechů (libovolné, ale nejvíce vyniknou vlašské nebo para) nasekaných nadrobno
| 1 velká cibule
| 2 stroužky česneku
| 100 g žampionů čertvých, nakrájených na plátky
| 150 ml rajského protlaku
| 100 g sýra (chedar)
| 2 vejce
| 4 lžíce sekané petrželky
| 2 lžičky směsi italských bylinek
| chilli
| bílý pepř mletý
| sůl
| 100 g strouhanky
| olivový olej
| máslo na potření formy
Postup přípravy receptu Čočková sekaná s ořechy:
V menší pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek do měkka. V míse smícháme okapanou uvařenou čočku, ořechy, cibuli s česnekem, strouhankou, solí a pepřem. Přidáme koření, bylinky, rozšlehaná vejce, protlak a strouhaný sýr. Formu na biskupský chlebícek (nebo podobnou) vyložíme po stranách papírem na pečení a dno vymažeme máslem (můžeme samozřejmě vymazat celou formu a pečící papír ignorovat). Dno pokryjeme plátky žampionů, pokryjeme čočkovou směsí. Uhladíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 190 st. cca 80 min, až je vše dobře propečené.
Hotovou sekanou vyjmeme z trouby a opatrně vyklopíme na oválný talíř. Můžeme ihned podávat, ale tato výživná sekaná patří mezi velmi chutná jídla i studená.
Fotky receptu Čočková sekaná s ořechy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!