Čočkové placky

1) čočku uvaříme ve slané vodě dle návodu na obalu, potom ji slijeme necháme oapat a rozmixujeme nahrubo, oloupeme zázvor a s očištěnou jarní cibulkou ho nasekáme najemno.

2) smícháme čočku, zázvor, žloutky, strouhanku, cibulku pepř a kmín. Pikantně dochutíme.

3)na rozpálenou pánev dáváme lžící placočky, které opečeme z obou stran dokřupava, z každé asi 3 min.
Smícháme nakrajenou pažitku se smetanou, citronovou štavou, solí a pepřem a podáváme s placičkami.