Hnědou čočku namočíme, uvaříme. Červenou čočku nikdy nenamáčime a povaříme jen krátce, aby se nerozvařila. Připravíme dresink a vše smícháme, necháme vychladit a rozležet. Můžeme připravit i z naklíčene čočky: Přebranou čočku nasypeme na talíř, zalijeme studenou vodou, přikryjeme utěrkou a necháme přes noc stát. Druhý den vodu slijeme, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme na teplém místě naklíčit. Můžeme, ale nemusíme vařit.