Čočkový salát s rozinkami

Čočku uvaříme doměkka. Pozor! Nesmíme ji převařit.

Mezitím si propláchneme rozinky a necháme nabobtnat. Cibuli oloupeme a nasekáme, můžeme použít i celou cibulku se zelenou natí.

K ještě teplé čočce přidáme propláchnuté a nabobtnalé rozinky, nasekanou cibuli, pepř, olej, sůl a ocet - i trochu více, než je předpokládaná chuť, vstřebá se. Dobře promícháme.

Nakonec posypeme čočkový salát špetkou muškátu a podáváme.