Piškoty nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a pokapeme rumem. Utřeme vejce s cukrem a přidáme kakao. Rozpuštěný, ještě vlažný tuk spojíme ještě s utřeným vejcem, přidáme piškoty a dobře promícháme. Uděláme šišku jako salám, zabalíme do alobalu a dáme do ledničky. Vychlazený čokoládový salám před podáváním krájíme na proužky.