Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, prolisujeme, přidáme mléko, sůl a našleháme na kaši. Kaši rozdělíme na 4 díly. Do prvního dílu vmícháme žloutky, do druhého špenát, do třetího kečup a čtvrtou necháme bez příchuti. Plochou zapékací misku vymažeme máslem a naplníme čtyřbarevnou kaši tak, aby tvořila hvězdici. Na každý díl rozklepneme vejce, osolíme a opepříme. Dáme do trouby a asi 15 minut zprudka zapečeme.