Mleté maso ochutíme jako na sekanou. Omyjeme cukety a rozkrojíme podélně na polovinu. Prostředek vydlabeme, aby zůstaly bez semínek. Cukety muzeme mirne osolíme a dovnitr vložíme maso, uhladime. Pak poklademe na povrch sýr (nastrouhaný, nebo na proužky nakrájený). Cukety vložíme do zapékací misky a podlijeme trochu vody, aby se nepřipekly. Pečeme v předem rozehřáté troubě (asi na 180 stupňů) zhruba 40-45 minut.
Po upečení zdobíme petrželkou.