3 žloutky
| 80 g práškového cukru
| 80 g mouky
| sůl
| 0,5 l smetany
| kousek vanilky
| kousek citronové kůry
Postup přípravy receptu Cukrářský krém:
Žloutky, cukr, mouku a sůl dáme do rendlíku a ve vodní lázni šleháme a postupně přidáváme po troškách smetanu. Pak přidáváme do krému kousek vanilky a z poloviny citronu kůru a zahříváme tak dlouho, až vznikne hustý krém. Vyjmeme citronovou kůru a vanilku a necháme vychladnout. Občas krém zamícháme, aby se netvořil škraloup.
Fotky receptu Cukrářský krém:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!