Mouku, smetanu a tuk dobře zpracujeme a těsto necháme v chladu do druhého dne odpočinout. Druhý den těsto rozválíme na sílu asi 2cm a vykrajujeme z něj hvězdičky, které klademe na suchý plech. Pečeme asi 15 minut, troubu otvíráme až po 10 minutách. Upečené, ještě horké hvězdičky obalujeme ve směsi vanilkového a práškového cukru. Na vychladlých by cukr již nedržel.