Višně v cukru

Na přípravu můžete použít čerstvé, kompotované višně nebo naložené v alkoholu. Višně nechte okapat a místo pecky vložte kousek mandle. Z citronové šťávy, bílku a moučkového cukru vymíchejte polevu, ve které višně namáčejte a ukládejte vedle sebe na plech vyložený pergamenem. Višňový sirup zahustěte moučkovým cukrem a rychlým pohyben nastříkejte přes višně.
Po zaschnutí uschovejte v chladném místě.