Postup přípravy receptu Delikatesní salát:
Zelí nastrouháme, osolíme a vymačkáme šťávu. Měkké zelí slijeme, smícháme se strouhanou ředkví a mrkví. Dresink připravíme vmícháním hořčice s olejem, citronovou šťávou, podle chuti osolíme. Přidáme sójový jogurt a vše nalijeme na zeleninu. Posypeme kokosem a dozdobíme cibulkou.
Dresink: 1 lžíce pikantní hořčice, 3 lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky bylinkové soli, šťáva z 1 citronu, 150g sójového jogurtu, 2 lžíce strouhaného kokosu