Postup přípravy receptu Špenátová omeleta se šunkou:
Do rozšlehaného vajíčka s mlékem přidáme uvařený, rozmixovaný nebo prolisovaný špenát, osolíme, nalijeme na vymazanou pánev a upečeme. Tenké plátky šunky zabalíme do omelety.
Jako přílohu podáváme čerstvou zeleninu, nebo kyselý okurek.