Použité suroviny receptu Dietní kuřecí rizoto s mrkví:
2 varné sáčky rýže
| 500 g kuřecích prsou
| trocha másla
| 2 menší mrkve
| 1 lžička drceného kmínu
| 1 lžička majoránky
| 1 kostka zeleninového bujonu
| špetka soli
| 100 g strouhaného sýra
| mladá cibulka na ozdobu
Postup přípravy receptu Dietní kuřecí rizoto s mrkví:
Uvaříme rýži v osolené vodě. Na pánvi na másle orestujeme nakrájené kuřecí maso. Přidáme nastrouhanou mrkev, kmín, majoránku, podlijeme zeleninovým vývarem, podusíme do změknutí a osolíme.
Vše smícháme s rýží, na talíři tvoříme kopečky a zdobíme je strouhaným sýrem a mladou cibulkou.