Vajíčka uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Do každé misky dáme na dno lžičku pařížkého salátu a vedle lžičku tatarky. Přikryjeme to kolečkem šunky. Na to položíme půlku vejce. Ozdobíme okurkou a páskem papriky. Podle návodu si připravíme želatinu - nejlépe z nálevu z okurek, ale je možné i z vody a dochutit octem, cukrem a solí. Želatinou zalijeme vejce tak, aby bylo celé ponořené a dáme vychladit.