Postup přípravy receptu Domácí prejt z libového bůčku:
Libovější bůček nakrájíme na velmi tenké plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme směsí na rožnění.
Rajčatový protlak osolíme a smícháme s prolisovaným česnekem a chilli kořením.
Na dno zapékací misky dáme máslo a rozložíme 1/3 plátků masa. Zasypeme 1/2 množství nakrájené cibule, zakryjeme 1/2 plátků anglické slaniny. Slaninu potřeme 1/2 ochuceného protlaku a zakryjeme 1/2 plátků šunkového salámu. Celý postup zopakujeme ještě jednou. Nahoru pak rozložíme zbylé plátky masa.
Pečeme asi 3/4 hodiny.