Připravíme si kvásek - z vlažného mléka, droždí, trochy mouky a cukru.
Do mísy dáme vejce, rozehřátý tuk, kvásek, zbytek mouky, cukr a sůl. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
Těsto rozdělíme na 3 díly, každý vyválíme na oválnou placku, pomažeme ji tukem a pocukrujeme /cukry se skořicí/. Nakrájíme na pruhy, stočíme a zmáčkneme na šneky. Omastíme je a pečeme při 180 stupních Cels.