Domácí vařený sýr

Ve vodní lázni rozpustíme margarín s taveným sýrem a tvarůžky. Vše šleháním spojíme a pak sundáme z ohně, necháme stále ve vodní lázni.
Přidáme kondenzované mléko a kysanou smetanu a opět dobře promícháme.
Příchutí sýru docílíme přidáním různých ingrediencí jako například kmínu, drceného pepře, česneku.....
Tekutý sýr promíchaný s některou z příchutí nalijeme do připravených forem a necháme v lednici ztuhnout.