Dort z Hermelínu

Nožem rozřízneme v první třetině hermelínu jeho vršek a odložíme stranou. Z druhé části opatrně vydlabeme vnitřek sýru tak, aby vznikla mistička. Lučinu, mleté ořechy a vydlabanou část sýru utřeme do pěny. Tou naplníme sýrovou mističku, přikryjeme odžíznutou čepičkou a zabalíme do alobalu. Dáme na den ztuhnout do ledničky. Podáváme nakrájené na dílky a můžeme zdobit půlkami ořechů.