Drůbeží játra s jarní cibulí

Drůbeží játra očistíme, omyjeme, osušíme a marinujeme v citronové šťávě a sojové omáčce. Jarní cibuli očistíme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na 2 cm kusy. Necháme v pánvi vzkypět máslo, přidáme jarní cibuli a krátce jí osmahneme. Cibuli vyjmeme, přidáme olej a opečeme drůbeží játra (asi 5 minut). Zalijeme 1/8l vody, přidáme rozdrolený bujon, převáříme a podle potřeby lehce zahustíme instantní jíškou. Nakonec přidáme opečenou cibuli.