1. Drůbeží prsíčka nakrájíme na jemné proužky, osolíme a opepříme. Opečeme je dozlatova na oleji. Oloupeme cibuli a stroužek česneku, nakrájíme na kostičky a krátce opečeme.

2. Nakrájíme rajčata, rukou a olivy na plátky, vše přidáme k masu a krátce podusíme.

3. Smícháme jogurt se zakysanou smetanou, zavařeninou a jemně nakrájeným česnekem. Osolíme, opepříme a přidáme citrónovou šťávu a nastrouhanou okurku.

4. Tacos krátce ohřejeme na pánvi bez tuku a vyjmeme. Přidáme maso a jogurtový krém a zarolujeme. Můžeme ozdobit plátky rajčat, bazalkou a rukolou.