Postup přípravy receptu Drůbeží pečeně se sýrem:
Smícháme ocet, 2 lžíce oleje, sůl, pepř a mletou papriku.Maso omyjeme, osušíme a potřeme touto směsí.
Nasekáme cibuli.Smícháme sýr, bazalku, cibuli, strouhanku, žloutek, pepř a sůl.Troubu předehřejeme na 180 st.Maso naplníme sýrovou směsí, zarolujeme a svážeme.Opečeme na oleji.Zalijeme vývarem a bílým vínem a vaříme 60 minut.
Vmícháme smetanu.Zahustíme, osolíme a opepříme.Servírujeme s bylinkami a zeleninou.