Postup přípravy receptu Drůbeží pilaf:
Nakrájené maso zprudka opečeme na rozškvařené slanině, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, zaprášíme paprikou, osolíme, trochu přisladíme, přidáme majoránku, rajčatový protlak a promícháme. Podlijeme vývarem a dusíme; během dušení podle potřeby podlévámě vývarem. Propláchnutou rýži opečeme na oleji, promícháme s kari kořením, zalijeme vývarem a dusíme. Maso promícháme s měkkou rýží a na talíři posypeme nastrouhaným sýrem a petrželkou.