Drůbeží pomazánka s uzeným kolenem

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme umleté kuřecí a uzené maso. Vše osmahneme a necháme vychladnout. K tomuto základu vmícháme nastrouhaný syrový celer, tatarskou omáčku a nasekanou petrželku. Směs dochutíme solí a citrónovou šťávou. Celer je možné nahradit i sterilovanými houbami, kapií, míchanou zeleninou nebo květákem (samozřejmě podle chuti, a taky ve velikosti malého celeru).
Dobrou chuť