Maso nakrájíme na silnější nudličky, osolíme, opepříme a na troše oleje osmahneme cibulku, přidáme maso a za stálého míchání osmažíme. Podlijeme horkou vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme nakrájené houby a dusíme. Podle potřeby podléváme a promícháme. Bílý jogurt ochutíme citronovou šťávou, cukrem a promícháme s nakrájeným koprem. Hotové maso rozdělíme na talíře a na každou porci pokapeme ochuceným jogurtem.