Cibuli nakrájíme a smažíme do růžova. Přidáme hladkou mouku a uděláme bešamel. Kedlubny oloupeme a celé dáme do vařící vody a vaříme do poloměkka. Když je bešamel hotový, přidáme nahrubo nastrouhané kedlubny, osolíme, opepříme a ještě chvilku povaříme. Příloha: Opečené brambory